04 / Marketing gastronómico
Marketing gastronómico y posicionamiento
La comunicación empieza en el posicionamiento.
EL PUNTO DE PARTIDA
Identidad. Mensaje. Experiencia.
Para elegir un negocio, el cliente necesita entender qué ofrece, para qué ocasión y por qué puede interesarle. La carta, la web, las redes y el local deben explicar la misma propuesta.
Definimos posicionamiento y mensajes a partir de la oferta gastronómica, el público y la experiencia que el negocio puede sostener. Los concretamos en identidad, contenidos y campañas con un objetivo comercial: presentar una apertura, dar a conocer una carta o generar consultas y reservas.
Etiqueta ficticia creada para este estudio. No representa una marca ni un cliente.
Lecturas del estudio
Nombre, signo y composición se alinean en un mismo lenguaje.
ÁMBITOS DE TRABAJO
Un alcance adaptado
a tu proyecto.
Negocios gastronómicos que necesitan alinear su oferta, su público y la experiencia que pueden sostener con su identidad, sus contenidos y sus campañas.
- 01
Diagnóstico de marca
Revisamos la percepción del negocio y su comunicación para detectar incoherencias y oportunidades de posicionamiento.
- 02
Estrategia de marca
Definimos público, propuesta de valor y argumentos que expliquen por qué elegir el negocio.
- 03
Identidad verbal
Preparamos una guía de tono, mensajes y argumentos de venta para que web, dossier y redes mantengan una voz reconocible.
- 04
Estrategia de contenidos
Concretamos temas, formatos y calendario de publicaciones según los objetivos comerciales y los momentos relevantes del negocio.
- 05
Redes con criterio comercial
Definimos mensajes y llamadas a la acción; revisamos las consultas o reservas que puedan vincularse al contenido publicado.
- 06
Campañas de lanzamiento
Preparamos mensajes, canales y calendario para presentar una apertura, carta o producto, con un objetivo y criterios de revisión.
- 07
Identidad corporativa
Definimos el estilo visual, sus aplicaciones y los criterios de uso de colores y tipografías para mantener la coherencia de marca.
- 08
Customer experience
Revisamos la relación entre comunicación y experiencia del cliente: carta, sala, equipo y canales digitales deben transmitir la misma propuesta.
EL SIGUIENTE PASO
Conocer tus objetivos, recursos y dificultades es el punto de partida.
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